瓦蘭佐酒莊

Chateau Valandraud

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

拉菲古堡

Chateau Lafite Rothschild

瓦蘭佐酒莊

Chateau Valandraud


車房酒Garage Wine的先鋒

酒莊擁有者:

讓-呂克·圖文(Jean-Luc Thunevin)和穆里爾·安德羅(Murielle Andraud)夫婦

所在產區:

法國 聖埃美隆    

酒莊等級:

聖埃美隆一級B等酒莊

年產量:

15,000瓶(正牌酒)

紅葡萄比例:

梅洛65%、品麗珠25%、赤霞珠5%、瑪貝克4%、佳美娜1%

主要葡萄品種:

梅洛

其他葡萄品種:

品麗珠、赤霞珠、瑪貝克、佳美娜、長相思、賽美蓉和灰蘇維翁

平均葡萄樹樹齡:

30年

土壤類型:

石灰岩、黏土

葡萄採摘方式:

人工採摘

葡萄園面積:

8.88公頃

卓越年份:

2015年


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花莊(Chateau Lafleur)位於法國波爾多右岸的波美侯(Pomerol)產區,毗鄰著名的柏翠酒莊(Petrus)。同波美侯產區其它的酒莊一樣,花莊是沒有評級的,但是這並不影響它在波美侯乃至法國頂級酒莊的地位。

1872年,時任樂凱堡(Chateau Le Gay)莊主的亨利·格瑞羅德(Henri Greloud)買下了同在波美侯的一片葡萄園,這便是花莊的前身。之後,亨利·格瑞羅德更新了葡萄園的植株,新建了酒莊建築和酒窖,隨後將這裡命名為花莊。酒莊成立以後,生產出的葡萄酒品質傑出,很快得到人們關注,到1893年,酒莊所產的葡萄酒已被認為是波美侯產區排名第三的頂級佳釀,僅次於帕圖斯酒莊和老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)。


1900年,亨利·格瑞羅德的兒子查理斯·格瑞羅德(Charles Greloud)繼承了花莊。但在1915年時,酒莊被查理斯的表親安德列·羅賓(Andre Robin)買下。1946年,羅賓的女兒瑪麗·羅賓(Marie Robin)與特雷斯·羅賓(Therese Robiin)繼承了該酒莊,同時還繼承了同樣由家族傳承下來的樂凱堡。1985年,亨利的玄孫格維諾德(Guinaudeau)夫婦開始從瑪麗·羅賓手中租下那片1872年買下的葡萄園,開始自己的釀酒事業。2002年,格維諾德夫婦完全收購了花莊,成為花莊唯一的擁有者,並一直經營至今。



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花莊現擁有4.5公頃葡萄園,園內土壤類型多樣,包括礫石、黏土以及砂礫等,總體來說這些土壤較為貧瘠,十分適合葡萄種植。在葡萄園內所種植的葡萄品種中,梅洛(Merlot)與品麗珠(Cabernet Franc)平分秋色,各占50%,種植密度為6,000-7,500株/公頃,平均樹齡為30年。相比波美侯其它許多酒莊,花莊在種植及混釀中均採用較高比例的品麗珠,充分發揮該品種香氣馥鬱的優勢,為酒款增添香氣複雜度。此外,梅洛在賦予成酒果味、絲滑質地與圓潤口感上起著重要作用。


在釀造過程中,葡萄經精挑細選後會被置入傳統的小型水泥罐中進行發酵,酒莊還擁有12個大小不一的不銹鋼罐,蘋果酸-乳酸發酵(Malolactic-Fermentation)在橡木桶中進行。發酵結束後之後會進行為期3周的浸漬,以充分萃取顏色、單寧及風味物質。之後酒液會在法國橡木桶中陳釀15個月左右,新桶使用比例會根據酒液品質以及年份特徵而有所改變,通常新桶比例為25%,另外75% 的橡木桶來自同屬格維諾德夫婦的大村莊酒莊(Chateau Grand-Village)。

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花莊的正牌酒——花莊紅葡萄酒(Chateau Lafleur, Pomerol, France)有著極其圓潤而平衡的口感,複雜度和深度都讓人印象深刻。這款酒果味純淨,口感中段飄出的甘草和煙熏等橡木桶風味和果味完美融合,陳年後往往還有蘑菇、泥土和雪茄等風味。憑藉著極其出色的品質,花莊紅葡萄酒多次獲得權威酒評家95分以上乃至100分的高度好評。從1945-2018年間,花莊紅葡萄歷史上共有9次獲得派克團隊(Robert Parker Team)滿分/潛在滿分評價,更是有數不勝數的95+高分評價,羅伯特·派克(Robert Parker)盛讚其為“最獨特且最有異國風情的葡萄酒”。在著名葡萄酒主題漫畫《神之水滴》(Drops of God)的十二使徒中,1994年花莊紅葡萄酒(1994 Chateau Lafleur, Pomerol, France)被選為第四使徒,它在漫畫中被描述為“初戀”——“遙遠記憶中少女甜甜的微笑,青蘋果的味道令我心間洋溢起初戀的感覺”。此外,花莊副牌幹紅葡萄酒(Pensees de Lafleur, Pomerol, France)同樣被酒莊以嚴謹的態度對待,無從是香氣和口感都十分吸引人,此酒也屢次收穫知名酒評家及酒評雜誌90分以上的高分讚譽。


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